Six mensonges sur le cholestérol

Article de Jean-Marc DUPUIS.

Le domaine de la nutrition regorge de mythes dangereux pour la santé.
Depuis des décennies, on nous présente les graisses saturées et le cholestérol comme des poisons.
Il n’existe pourtant pas de preuves qu’ils soient mauvais pour la santé.
Voici les six plus gros mensonges, mythes et préjugés sur les graisses saturées et le cholestérol.
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